奈良・生駒市で
自家製粉した十割蕎麦と
厳選食材を使ったコース料理を
ぜひご賞味ください。
昼の部・六根亭
11:00~15:00夜の部・宵六根
18:00~ / 19:00~ 《 完全ご予約制 》新鮮な蕎麦の実
六根亭で使用している蕎麦の実は、日本各地の蕎麦農家さんが拘り抜いて栽培した蕎麦の実を、新鮮な状態で仕入れています。新鮮な蕎麦の実を使用することで、蕎麦本来の豊かな香りや風味の良い麺に仕上がります。自家製粉
六根亭では新鮮な蕎麦の実を店内で自家製粉しています。その理由は単純明快、そのほうが蕎麦が圧倒的に美味しいからです。自家製粉した挽きたての蕎麦で打った面を是非ご賞味ください。十割蕎麦
十割蕎麦とは、つなぎを使わず蕎麦粉だけで打った蕎麦です。蕎麦粉特有の舌触り、嚙むと同時に口の中にふわっと広がる味と香りを堪能できます。蕎麦本来の味を楽しんで頂けるように、挽きたて・打ち立て・茹でたてで妥協のない美味しい蕎麦をご提供しています。出 汁
本節・鯖節・宗田節・うるめを使用して取った、お蕎麦との相性抜群の関西風のお出汁です。六根亭が拘り抜いたお出汁は、化学調味料を一切使用しておりません。各素材の旨味と風味を存分に味わえるお出汁に仕上げました。お持ち帰りはじめました。
六根亭では、ご自宅でも六根亭の味が楽しめるように、お持ち帰りの限定の特製弁当を発売しました。お持ち帰り予約ページから事前にご注文頂けます。オンラインで予約して、持ち時間なく商品をお受け取り出来ます。ご注文はこちらから
《摩波楽茶屋》
-MAHARAJAYA-門前おかげ楼から歩いて2分の場所にある提携店《摩波楽茶屋》 -Maharajyaya-では、生駒山からの綺麗な景色を見ながら、インドネシア、バリ島出身のシェフが作る本場のバリ料理を中心に、アジアン・エスニック料理を楽しむことができます。魚介や鶏肉を使用したメイン料理から、自家製のジェラートやケーキなどのスイーツもバリエーション豊かに取り揃えているので、お腹も心も満足すること間違いなし。ランチタイムやディナータイム限定メニューもご用意していますので、門前おかげ楼へお越しの際は、ぜひ摩波楽茶屋へお立ち寄りください。
AsianFusionCafe&Restaurant
摩波楽茶屋 -Maharajyaya-
営業時間
平 日 11:00~14:30 / 17:00~L.O.22:00
土日祝 18:00~L.O.22:00
定休日:月曜日《1日・16日・祝日営業》
アクセス
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